听信这些谣言,年后养胃变伤胃

时间:2019年02月12日 14:13:10 k7线上娱乐官网
  春节期间,亲人挚友相聚,饭局难免会多起来。大块朵颐之时,人们往往忽视了自己的肠胃康健,以致于泛起肠胃不适。所以春节事后,养胃也就成了首要任务。网上流传着种种养胃知识,但是如果你听信了那些错误的要领,不仅不能到达养胃的目的,反而会加重胃的肩负,造成不良结果。那么,关于养胃的谣言究竟有哪些呢?让我们一起来看看吧。

  谣言一少食多餐养胃
  许多时候我们会将少食多餐作为养胃的方式,但是殊不知少食多餐是一个错误的养胃理念。

  北京中医医院脾胃病科副主任医师刘赓体现,医生给予一部门人少食多餐的建议,是针对那些胃肠功效减退的老年人,以及一些特殊人群,好比做过胃肠道手术或胃大部切除术的病人,因为他们的胃肠功效下降,已经不能像康健人那样一日三餐,定时定量,需要少食多餐,降低胃肠排空的肩负,否则将泛起消化不良,甚至更严重的消化疾病。但他同时指出,如果是胃、十二指肠溃疡、急性胃炎、急性肠炎的患者,每天少食多餐,反而会增加胃酸排泄量,对于胃黏膜修复、炎症消退都是倒霉的;再就是糖尿病患者,基本都是需要定时定量进餐的,这样与药物配合,才气更好地控制血糖。因此少食多餐,需要听从医生针对差异个体的具体建议。

  在湖北省中医院脾胃病科主任医师胡运莲看来,人们自幼即养成一日三餐(少数人两餐)的进食习惯,胃的运动起搏细胞、胃酸排泄等同时也形成了相应的事情纪律(即生物钟)。如果随便打乱这个纪律,势必会引起胃运动、胃酸排泄等功效不协调而逐渐泛起胃部不适;另一方面,如果进餐次数太多而且又不定时定量,胃得不到休息更易泛起问题。所以,胃欠好的人,也要一天三餐,最多四餐,而且要定时、定量。

  谣言二胃欠好要恒久喝粥
  许多人都认为粥清淡易消化,因此喝粥可以帮胃部减轻一些压力,所以恒久喝粥能到达养胃的目的。

  “粥与其他食物相比力软烂,对胃的刺激性较小,因此胃病病情较重者和胃炎急性期患者喝粥有益处,但恒久喝粥就另当别论了。”胡运莲说,粥中的水分较多,会稀释胃液,而且粥经常所占容积大,易导致胃部膨胀,二者都市使胃的消化功效退化或弱化,而且胃如果恒久适应了这种软烂食物,就可能不易接受或适应其他类型的食物了。此外,唾液中含有淀粉酶,能将粮谷类食物中的淀粉酿成麦芽糖等。除了淀粉酶外,唾液中另有粘卵白,它可使食物润滑,易于吞咽入胃。但唾液的排泄是需要咀嚼刺激的,如果经常喝粥没有咀嚼行动,会抑制唾液淀粉酶的排泄,不仅使得食物在口腔内消化率降低,增加胃的肩负,而且也影响食物在胃、肠的消化吸收。

  刘赓也体现,由于粥水分多,口腔和胃肠平排泄的消化液就会被稀释,对于胃肠功效欠好的人来说,会引起胃肠蠕动越发缓慢,进一步加重胃的肩负。

  谣言三胃欠好的人只能吃素
  “你胃欠好,少吃点肉,肉欠好消化,多吃蔬菜。”生活中胃欠好的人经常会听到这样的劝诫,但是事实真的如此吗?

  “并不是所有的肉类都欠好消化,肉类好欠好消化一是与烹调要领有关,煎炸的就不如煮蒸的容易消化;二是与吃的量几多有关,一次吃的多就不容易消化;三是与肉的种类有关,鸡、鸭、鱼肉就比牛、羊肉易消化。”胡运莲说。

  而蔬菜也不是所有的都好消化,好比芹菜、韭菜等根茎粗、纤维素多的就不容易消化。而且这些蔬菜纤维比力粗拙,更易磨损胃黏膜,使胃越发不舒服。此外,只吃素食,一方面营养不均衡,另一方面,素食比荤食在胃内留存的时间短、排空快,易使人感应饥饿,从而导致多次进食,打乱了胃的事情纪律,反而容易导致胃病或加重胃病等。所以,胃欠好的人,宜进食易消化的、较软的食物,而且要荤素搭配、选择适合的烹调要领,吃七八成饱就好。

  对此,刘赓指出,肉类中含有多种植物性食物不具备的营养素,好比优质卵白质、人体必须的脂肪酸、铁、锌以及部门B族维生素等。胃黏膜修复和更新都需要足够的优质卵白,恒久吃素容易导致营养失衡。所以,纵然胃欠好的人也照旧应该做到膳食营养均衡摄入,适当吃一些瘦肉、鱼、蛋、奶等动物性卵白;消化欠好的人可以把肉食切碎、做软,接纳清蒸、清炖等要领,少放盐、酱油以及味精等调味品,像肉末炖蛋、清蒸鱼等都是不错的选择。

  谣言四睡前喝牛奶掩护胃黏膜
  生活中,胃欠好的人,经常会被见告:“可以在睡觉前喝杯牛奶,因为牛奶会在胃里形成掩护膜,掩护胃黏膜。”

  就此问题,胡运莲体现,如果一日三餐已按纪律进食,睡觉前就无需再进食(包罗喝牛奶),因为睡觉前喝牛奶打破了胃“一日三餐”的事情节奏。

  “而且对于有泛酸、胃胀不适的胃病患者来说,喝杯热牛奶可立即缓解不适症状,这是因为喝进去的牛奶可稀释胃酸,暂时在胃黏膜的外貌形成掩护膜,但这里的缓解症状和形成掩护膜都只是暂时的。相反,牛奶促进胃酸排泄的作用比它稀释中和胃酸的作用更强,有陈诉说喝牛奶后胃酸排泄量可增加30%。所以,经常睡觉前喝牛奶不仅不掩护胃黏膜,还可加重胃病或影响疗效。”胡运莲说。

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  如何科学养胃
  ①一日三餐最多四餐,进餐时间牢固,不能有很大变换。

  ②细嚼慢咽有利于食物在口腔内进行较富足的低级消化,同时减轻胃的肩负。

  ③营养均衡,荤素搭配,不迷信任何单个食物的作用。

  ④制止食用刺激性食物,如太辣、太咸、太苦、太酸、太甜、太冷等的食物。

  ⑤远离烟酒,纪律作息。

  ⑥保持良好的心态和情绪。

  ⑦选择适合的烹调要领。

  ⑧每餐只吃八成饱,制止进食过量。
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